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鮭チャーハン
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鮭チャーハン-レシピのメイン写真

鮭チャーハン

大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950

準備をじっくり、一気に仕上げる!簡単チャーハン
このレシピの生い立ち
冷ご飯はチャーハンが定番です。

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材料

1人分
  • 白米(冷ご飯) 茶碗1杯くらい
  • 玉ねぎ(みじん切り) 適量
  • 人参(みじん切り) 適量
  • 豚肉 30g
  • 鮭の切り身 適量
  • 卵 1個
  • 青ネギ 適量
  • 創味シャンタン 4g
  • 塩胡椒 適量
  • 料理酒 大さじ1
  • 油(炒め用) 少々
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作り方

  1. 1

    冷ご飯と玉ねぎ、人参みじん切りをラップして電子レンジで温めます。

    • 鮭チャーハン作り方1写真
  2. 2

    創味シャンタン4g。濃い味が好きな人は6g

    • 鮭チャーハン作り方2写真
  3. 3

    豚肉みじん切りも

    • 鮭チャーハン作り方3写真
  4. 4

    かき混ぜます。もう食べれそう!

    • 鮭チャーハン作り方4写真
  5. 5

    溶き卵の半分を入れます。

    • 鮭チャーハン作り方5写真
  6. 6

    かき混ぜてご飯に卵コーティング!

    • 鮭チャーハン作り方6写真
  7. 7

    フライパンに油を敷き溶き卵の残りを投入

    • 鮭チャーハン作り方7写真
  8. 8

    混ぜたご飯を即投入

    • 鮭チャーハン作り方8写真
  9. 9

    塩胡椒をしてささっと炒める

    • 鮭チャーハン作り方9写真
  10. 10

    フライパンを返して炒める

    • 鮭チャーハン作り方10写真
  11. 11

    すべての具材に火が通ったら、お酒と青ネギ、鮭切り身を入れて一気にフライパンを返し水分を飛ばします。

    • 鮭チャーハン作り方11写真
  12. 12

    完成!周富徳のお皿に入れた鮭チャーハン!お?レタス忘れた!

    • 鮭チャーハン作り方12写真
  13. 13

    アツアツを食しましょう。

    • 鮭チャーハン作り方13写真

コツ・ポイント

下準備して、一気に炒めあげましょう。

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大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950
2017/01/25 21:21に公開
こんちわ!暇なときに、みなさんのレシピを見ながら自分のアイデアを加えながらレシピを載せてみたいと思っています。挑戦してみたくなる、レシピにしたいと思っていますのでよろしくです!
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 豚肉 切り身 にんじん 残りご飯 卵 酒 玉ねぎ ご飯 青ネギ

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