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大左ヱ門

こんちわ！

暇なときに、みなさんのレシピを見ながら自分のアイデアを加えながらレシピを載せてみたいと思っています。
挑戦してみたくなる、レシピにしたいと思っていますのでよろしくです！

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大左ヱ門

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ちゃんぽん「ラ王」

ラ王ちゃんぽん • 水 • キャベツ • 玉ねぎ • 白ネギ • 人参 • きくらげ • 角天 • 豚小間切れ肉 • イカ • 海老ブラックタイガー
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鯛出汁鯛めし

鯛アラ • 鯛 • 塩 • 鯛の刺身 • こんぶ • 生姜 • お米 • 出汁 • 薄口しょうゆ • 酒 • みりん
- 5合
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番茄鸡蛋素面（トマト卵炒めそうめん）

素麺 • トマト • 卵 • ネギ • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 塩 • 鶏がらスープの素 • 味覇 • 水 • ごま油 •
- 1人分
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空芯菜の炒め物

空芯菜 • 大蒜 • 唐辛子 • 油 • ごま油 • 鶏ガラスープの素 • 塩 • 味の素 • 酒 • お湯
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大根餅

大根 • 米粉 • 片栗粉 • カルパス • 干しエビ • 揚げ玉ねぎ • 鶏がらスープの素 • ごま油 • 塩コショウ • 青ネギ • 油炒めよう
- ２人分
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そばめし　ネギ塩味

中華蒸し麺 • ご飯 • 白ネギ • ベーコンスライス • 海老 • 塩コショウ • 片栗粉 • 花椒油 • 味覇 • 塩コショウ • 鶏がらスープの素 • 酒 •
- １～２人前
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自家製ラー油

唐辛子 • 油 • ごま油 • 一味唐辛子
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鶏肉飯

鶏胸肉 • 塩 • 酒 • 揚玉ねぎ • 生姜 • 白ネギ • 油 • 大蒜 • 白ネギ • 醤油 • 砂糖 • ごはん
- 3人分
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カップラーメン飯　手が込みすぎ編

白米 • カップラーメン • 水 • グリーンピース • コンソメ顆粒 • お湯 • 追加の具 • 塩
- 1合分
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坦々麺・・・またか！

自家製麺 • つけダレ • 牛乳 • 水 • 木耳 • 自家製肉味噌 • ネギ • 花山椒
- １人分
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ウインナーと水菜の炒め物

水菜 • ウインナー • コンソメ顆粒
- １人分
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おさかなバーグと青梗菜の炒め物

青梗菜 • おさかなバーグ • 鶏がらスープの素 • 酒 • 水 • ごま油 • 油
- １人分
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味仙のラーメンを作ってみた

味仙のラーメン • もやし • ニラ • 肉味噌 • ごま油 • 水 • 水
- １人分
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まぜそば

肉味噌の缶詰 • 豚ミンチ肉 • 中華麺 • 豆板醤 • 花山椒ラー油 • 花山椒 • ねぎ • 玉子の黄身
- １人分
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海鮮焼きそば

中華麺 • キャベツの葉 • 玉ねぎ • 人参 • たけのこ水煮 • 木耳 • ホタテ貝柱 • うずらの卵 • 海老 • 水 • 味覇 • 鶏ガラスープの素 •
- 1人分
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かた焼きそば風麻婆麺

中華蒸し麺 • 油 • 豆腐 • 玉ねぎ • 人参 • にんにく • 味覇 • 水 • 被鍋のつけだれ • 重慶火鍋の素 • 花山椒粉 • 水溶き片栗粉 •
- １人分
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野菜ラーメン「ガテン系もどき」

自家製麺 • ちゃんぽんスープ • お湯 • 野菜ミックス2～3人前 • 豚バラスライス • イカ • エビ • 木耳 • うずらたまご • ごま油 • カニカマ • 蒲鉾 •
- １人分
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わけぎの茎蒸し焼き

わけぎの茎 • 味噌 • 砂糖 • 酒 • 豆板醤
- １人分
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貝柱と大根の葉のやきめし

ご飯 • 卵 • ホタテ貝柱 • 大根の葉っぱ • 塩胡椒 • 創味シャンタン粉 • 鶏がらスープの素 • ごま油
- １人分
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肉味噌

合挽きミンチ • 玉ねぎ • 人参 • 酒 • みりん • 醤油 • 味噌 • 生姜 • 片栗粉 • 水 • 豆板醤 • 甜麺醤 •

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