ニンニクと、生姜はみじん切りにして、フライパンに入れて、胡麻油、豆板醤を入れて炒める。香りが出てきたら豚こまを入れ炒める

タケノコ水煮と、コンニャクは小さく切る。

1のフライパンに2を入れて炒める。調味料Aを入れてよく炒める。水分がなくなったら、火を止めてご飯を加えて全体をかき混ぜる

フライパンのまま食卓に出して、薬味等を散らしてもよい。