野菜だけのこってりサラダ
新玉ねぎの季節に、ひとひねり!!
このレシピの生い立ち
和食メインの献立に一品変化球!
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和食メインの献立に一品変化球!
レタスは手でちぎり、きゅうりはスライス。オクラは塩を振って板摺りしてスライス。玉ねぎは4等分にカット。
小皿に玉ねぎとオクラを乗せ、塩胡椒、バターを乗せてラップをして600W1分半。
お皿にレタス、きゅうりを敷き、チンした玉ねぎ、オクラ、ミニトマトを乗せて完成!
ドレッシングはお好きなもので、どうぞ!!
我が家はたっぷりのレモン汁とオリーブオイル、粒マスタードで!!ポン酢にゆず胡椒もアリ。
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