玉ねぎとベーコンは同じくらいの大きさのサイの目にカット。厚めのショルダーベーコンなどがあればGOOD!!

深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒める。写真のようなミンチしたニンニクを常備しておくと便利っす。

１でカットしたモノを入れて、焦げないように玉ねぎが半透明になるくらい炒める。この時に味見して適宜塩コショウをします。

缶を開け、中身を入れ終わったらその缶に牛乳を入れ無駄なく全部使いましょう。火は弱火で７～８分くらい。

器に移し、パセリを散らしたら完成。テーブルロールなどを添えて軽い朝食代わりや、小腹が減った時の軽食に。