白菜ときゅうりと大根の漬け物

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2355 @cook_40196525

とっても簡単!
サラダ感覚で食べれる漬け物です!
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれる漬け物の覚え書きす!

白菜ときゅうりと大根の漬け物

とっても簡単!
サラダ感覚で食べれる漬け物です!
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材料

  1. きゅうり 400g
  2. 白菜 400g
  3. 大根(カブ) 200g
  4. 砂糖 80g
  5. 30g
  6. 酢、みりん、酒 各50cc

作り方

  1. 1

    野菜を切ってジップロックに入れていく。

  2. 2

    その中に調味料をいれていく。

  3. 3

    半日くらいおいたらできあがり!

  4. 4

    サラダ感覚で食べれます♪

コツ・ポイント

お好みで鷹の爪やこんぶをいれてもおいしいです。
好きな野菜1キロと、この調味料で美味しい漬け物ができますよ☆ミ

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