鶏モモ肉は 2cm×2cm位に切り分けます。切りづらいので注意してください。長葱は2cm位に切ります。

串に鶏とネギと交互にさしていきます。

クッキングシートをフライパンにひいて 焼きます。両面こんがり焼いたら柚子こしょうを薄く塗ります。

味は 塩こしょうでも美味しいです。クッキングシートが無くても 油を薄くひいて焼けば大丈夫です。