女子会同時に2品ピーマンドルマトルコ

Name: 女子会*同時に2品ピーマンドルマ*トルコ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ 3個; ○お米 60g; ○牛ひき肉またはラム肉 60g; ○玉ねぎ 60g; ○生パセリ 適量; ○クミン 小さじ半分; ○タイム 小さじ半分; ○セイジ 小さじ半分; ○トマトペースト 小さじ1; ○塩、コショウ 適量; ローリエ 1枚; じゃがいも 2個; 玉ねぎ 2個; ブロッコリー 1／2個; コンソメ固形 2個(お好み); 水 適量; トマトペースト 小さじ1; カットトマト缶 1缶

大井町子 @cook_40051828

人気検索４位感謝★同時に二品！女子会にもってこい！見た目もgood! 一味違ったライス料理で喜ばれると思います！ :)
このレシピの生い立ち
トルコ人の友達に、トルコ料理でもてなしてあげたくて作ってみたら自分がハマってしまいました！簡単に自分好みにアレンジもできるし、見た目がオシャレ！女子会にもgood!!

女子会同時に2品ピーマンドルマトルコ

大井町子 @cook_40051828

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

パプリカ 3個
○お米 60g
○牛ひき肉またはラム肉 60g
○玉ねぎ 60g
○生パセリ適量
○クミン小さじ半分
○タイム小さじ半分
○セイジ小さじ半分
○トマトペースト小さじ1
○塩、コショウ適量
スープになる材料
ローリエ 1枚
じゃがいも 2個
玉ねぎ 2個
ブロッコリー 1／2個
コンソメ固形 2個(お好み)
水適量
トマトペースト小さじ1
カットトマト缶 1缶

保存済み

レシピを保存

作り方

1
パプリカはヘタを切り取り中の種だけ取り除く。玉ねぎ、パセリはみじん切り。じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーは大きめに切る。
2
ボールに、ひき肉、○印を入れて混ぜる。パプリカに詰めていく。8分目くらいが目安。パプリカのヘタでフタをする。
3
詰めすぎると煮る時にパプリカがパンクしてしまうので、7〜8分目くらいが目安。
4
鍋に、パプリカを立つように置く。周りをじゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーで押さえる。
5
トマト水煮、トマトペースト、コンソメ、、ローリエ、水を鍋に入れる。グツグツと米に火が通るまで30分煮る。
6
たまに、パプリカの中にスープを入れながら煮る。米に火が通ったら出来あがり！:)
7
パプリカを取り出したら、お水を足してひと煮たち。キャベツやウインナーを入れても美味しいスープの出来上がり！
8
☆オススメ雑貨☆
IKEAに売ってる便利商品！磁石でくっつくから場所をとらないし可愛い！

コツ・ポイント

パプリカの中に具を詰めすぎに注意！割れてしまいます。お米に火が通るまでグツグツしてもパプリカはくずれないので安心を！スープはお好みで、量と具を足してアレンジ！じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーはすごく柔らかくなるので大きめに切るのがポイント！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

大井町子 @cook_40051828

2012/04/25 10:16に公開

MPxoから「大井町子」に改名しました。I have enjoyed cooking!! :)つくれぽが楽しい今日この頃。皆様のレシピから新しいおいしいを楽しんでます♪つくれぽ届くと嬉しくておもわず声出して喜んでしまいます♡試してもらえて感激です！！ありがとう♡これからも苦手な人にも楽しい!!て思ってもらえるようなページにしたいですLet's cooking! have fun! :)

このレシピのキーワード

トマト缶パプリカじゃがいもブロッコリークミン牛ひき肉ラム肉玉ねぎ米

似たレシピ

その他のレシピ