毎日ストーブの上で焼いて作り続けてたどり着きました。
このレシピの生い立ち
苦手なお餅を毎日ストーブの上で焼いて磯辺焼きにしていました。毎日彼の感想を聞きながら色々試した結果…「味がしゅんでトロトロで旨い！」と言われたのでレシピアップしました。海苔を炙る事で香りがたちます。