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人参と明太子の炒め物
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人参と明太子の炒め物-レシピのメイン写真

人参と明太子の炒め物

あっちゃんママ
あっちゃんママ @cook_40017652

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料理上手の義姉が、親戚の集まりの時によく作ってきてくれます。

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材料

3人分
  • 人参 2本
  • 明太子 1/2腹
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。

  2. 2

    明太子の皮をはぐ。

  3. 3

    サラダ油で人参を炒め、しんなりしたら明太子を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    好みで塩を加える。

コツ・ポイント

人参の甘みと明太子の味がよく合います。

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あっちゃんママ
あっちゃんママ @cook_40017652
2012/04/27 03:38に公開
共働きで忙しい毎日ですが、”食事だけはしっかりと!”と思って毎日奮闘しています。ーこう言っていたのも過去のこととなりました。今は夫も私も退職。長男と次男は結婚。社会人の長女はアパート暮らし。夫婦2人で、おいしく健康に良い食事をと考えながら暮らしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん 明太子

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