とろ〜〜りうまうま♡焼きアボ・カレー♡

ひろママ✴︎ @cook_40089694
残りカレー、レトルトでお手軽に!簡単なのに旨い!チーズもたまごもアボもとろ〜〜り♡アボ好きさんにはたまらない⁉︎
このレシピの生い立ち
残りカレーを美味しく食べたくて。アボカド乗せたら美味しいんじゃ⁉︎とやってみたらビンゴでした(笑)
とろ〜〜りうまうま♡焼きアボ・カレー♡
残りカレー、レトルトでお手軽に!簡単なのに旨い!チーズもたまごもアボもとろ〜〜り♡アボ好きさんにはたまらない⁉︎
このレシピの生い立ち
残りカレーを美味しく食べたくて。アボカド乗せたら美味しいんじゃ⁉︎とやってみたらビンゴでした(笑)
作り方
- 1
アボカドは皮を剥き、さいの目にカット。
- 2
たまごはお皿に入れ、爆発防止に黄身を爪楊枝で刺し、お好みの硬さにレンチン。限りなく半熟のがとろ〜り馬です。目玉焼きでも。
- 3
温めたご飯をオーブン耐熱皿になるべく平らに盛る。
- 4
温めたカレーをご飯の上にまんべんなく乗せる。
- 5
カレーの上にマヨネーズをかける。
- 6
アボカドを散らす。
- 7
半熟たまごを真ん中に乗せる。
- 8
ピザ用チーズを全体にたーーーっぷりと。多目が美味しいです♡
- 9
パン粉も全体に散らす。オーブントースターでチーズが溶けて軽く焦げ目がつくまチンすれば完成♡
コツ・ポイント
たまごはトースターでも後でチンするので、レンチンの時は限りなく半熟のが食べる時にとろっとして美味しいと思います。
ピザ用チーズはタップリと。アボカド大好きで半分では物足りないという方は丸々1個ドーンとどうぞ(笑)
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