【菜食】食べるサルサソース

Name: 【菜食】食べるサルサソース
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマトの水煮 ３００グラム; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン ２個; 人参 1/4本; フルーツトマト（ミニトマト） ４～6個; 自然塩 小さじ1/2; バルサミコ酢 大さじ2～2.5; エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2～1; ブラックペッパー 適量

Yun370 @cook_40050482

無添加で美味しいサルサソース。サラダのように食べて欲しいので、辛み香辛料はレシピに入っていません。
このレシピの生い立ち
市販の物には、意外と添加物が入っているものです。
なるべく、無添加で体にいいものを食べたくて、大好きなサルサソースをサラダ風に作ってみました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

【菜食】食べるサルサソース

Yun370 @cook_40050482

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材料

作りやすい分量

トマトの水煮３００グラム
玉ねぎ 1/2個
ピーマン２個
人参 1/4本
フルーツトマト（ミニトマト）４～6個
自然塩小さじ1/2
バルサミコ酢大さじ2～2.5
エクストラバージンオリーブオイル大さじ1/2～1
ブラックペッパー適量

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作り方

1

玉ねぎは５ミリ角に切って、水にさらしておく。
ピーマン・人参は粗みじんに切る。
フルーツトマトは１センチ角に切る。
2

トマトの水煮は潰しておく。
3

ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。

コツ・ポイント

塩・エクストラバージンオリーブオイルは、質の良い、美味しいものを選びましょう♪
バルサミコ酢が苦手な方は、ワインビネガーでもOKです。

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つくれぽ

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Yun370 @cook_40050482

2012/04/30 08:11に公開

２人の娘とじじばば、モルモットのまろんの5人と１匹家族です♪病気を期に、ベジタリアンに転身ღ 自家製ハーブ＆野菜でおいしい料理を作りたくて、毎日キッチンで楽しく過ごしていますღ✿ハーブコーディネーター取得✿ナチュラルフードコーディネーター取得今後はリビングフードやマクロビオティックも学び、自分の「ナチュラルスタイル」を作り上げていきたいですღよろしくお願いしますღ

このレシピのキーワード

トマトにんじんピーマンミニトマト玉ねぎフルーツトマト

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