ゴマ尽くしの胡麻汁

Name: ゴマ尽くしの胡麻汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま油 少々; 味噌 適量; 練りゴマ 適量; 真誠「皮むきタイプいりゴマ」 適量; お好きな野菜類(ネギ類オススメ) 適量; お好きな肉 適量

思いつく限りで胡麻を使用した変わり味噌汁レシピです。写真撮り忘れちゃいましたが…＾＾；
このレシピの生い立ち
冷や汁をモデルに、あたたかくても良いんじゃないかと作ってみて以来、よく作ってます。

材料

基本的な味噌汁をベースに、ごま油で炒める過程、練りゴマを溶かす過程、最後にとどめの追いゴマを散らす過程を加えただけの変化球レシピです。私は肉を入れて作りますが、具材は基本的にお好きなものでどうぞ＾＾

野菜奉行 @cook_40097794

2012/04/23 21:38に公開

焼肉に行ったら野菜ばかり投入してスペース侵食することに定評のある野菜奉行です☆時期の食材利用＆一人暮らし向けをモットーにしたいなぁ、と。

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