我が家の簡単☆濃厚コーンスープ☆
hiyoひよ @cook_40192398
祖母から代々作っている、簡単濃厚コーンスープ♪余ればパスタにかけてもgood♪
このレシピの生い立ち
祖母→母→私と作っている我が家のコーンスープです。よく美味しいと言って貰えるので載せてみました。
我が家の簡単☆濃厚コーンスープ☆
祖母から代々作っている、簡単濃厚コーンスープ♪余ればパスタにかけてもgood♪
このレシピの生い立ち
祖母→母→私と作っている我が家のコーンスープです。よく美味しいと言って貰えるので載せてみました。
作り方
- 1
人参を細めの千切りに、玉ねぎを薄切りにする。
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- 2
鍋に油を少しひき、①を炒める。玉ねぎが透明になったら塩胡椒し、料理酒をかけ軽く炒める。
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- 3
②に◆の材料を入れ混ぜる。コンソメが溶けるまで、お鍋の底が焦げないように混ぜる。
-
- 4
コンソメが溶けたら味を見て、足らなければ塩胡椒で調えて完成！
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コツ・ポイント
小さなお子さんには、卵が大丈夫であれば最後に溶き卵を加えると、お子様向けの優しい味になってこれも好評です♪ お水、牛乳の量はお好みに合わせて増やして下さい。個人的には豆乳を使う方が好みです♫
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