鶏つくねハンバーグ丼
具も、たれ染み込みご飯もとっても美味しい
お腹いっぱいになるどんぶりです。
このレシピの生い立ち
ロコモコをアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
鳥もも挽肉にＡの調味料をいれて
良く混ぜて
ハンバーグを４つ作る。 - 2
玉ねぎは薄めに
スライスして
水にさらしてから
ざるにあげて
水を切っておく。 - 3
フライパンにつくねバーグを並べて
中火で火が通るまで焼く。 - 4
焼き色がついてきたら、Ｂの調味料を入れて
フライパンを回しながら焼き煮る。 - 5
ご飯を茶碗にもり
スライス玉ねぎと
つくねバーグを
のせ、卵を落とせば完成。
コツ・ポイント
Ｂの調味料をしっかり混ぜ合わせてつくねバーグに絡むように
フライパンを回しながら炒め焼くと全体に味が染み込みます。
残ったたれは最後にかけてください。
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