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菜花の梅肉和え
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菜花の梅肉和え-レシピのメイン写真

菜花の梅肉和え

油専門店「油の王様」
油専門店「油の王様」 @aburanoousama

和食としての一品に、オリーブオイルを加えました。菜花の梅肉和えとオリーブオイルの絶妙なバランスが楽しめます。
このレシピの生い立ち
和食に加えても美味しいオリーブオイルのレシピとして。

【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」発売中。
手軽に使える「あまに油」も好評発売中です。
http://www.okayasupharma.com/

和食としての一品に、オリーブオイルを加えました。菜花の梅肉和えとオリーブオイルの絶妙なバランスが楽しめます。
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※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」発売中。
手軽に使える「あまに油」も好評発売中です。
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菜花の梅肉和え

油専門店「油の王様」
油専門店「油の王様」 @aburanoousama

和食としての一品に、オリーブオイルを加えました。菜花の梅肉和えとオリーブオイルの絶妙なバランスが楽しめます。
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【油専門店 油の王様】
※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」発売中。
手軽に使える「あまに油」も好評発売中です。
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※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」発売中。
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材料

2人分
  • 菜花 160g
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • にんにく 1/2片
  • 唐辛子 1/2本
  • 塩 少々
  • A
  • 梅肉 2個分
  • 酢 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    菜花はたっぷりの熱湯でさっと湯がく。(塩を一つまみ入れる)

  2. 2

    にんにくは薄切り、唐辛子は種を除きAと一緒にオリーブ油に混ぜる。

  3. 3

    1の菜花を5cm程に切り水気を切って2で和え器に盛る。

    • 菜花の梅肉和え作り方3写真

コツ・ポイント

蜂蜜を入れることで味にコクが出てまろやかになります。

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油専門店「油の王様」
油専門店「油の王様」 @aburanoousama
2017/01/27 01:21に公開
油専門通販店「油の王様」です。油の王様スタッフがレシピをお届けしています。自社ショッピングサイトでは、越谷愛されグルメ・国産原料100%「おいしさは米の糠からわいて出る 米油」、オメガ3系オイルの「亜麻仁油」を販売してます。毎日の食事を楽しく豊かに、油も大切な食材のひとつという理念のもと「油は食材」として安心・安全な油を取り扱っています。http://www.okayasupharma.com/
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このレシピのキーワード

梅肉和え 菜の花 はちみつ 梅肉 にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18798334
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