キャベツは、角切り。お餅も角切りにします。

フライパンにバターを溶かして、キャベツをまんべんなく敷き詰ます。

お餅もキャベツの上にまんべんなく置きます。

卵を落とします。黄身はそのままでも潰しても良いです。

蓋をして、弱火で加熱します。

お餅が柔らかく流れたら、出来上がりです。

お好みで、ソースとマヨネーズをかけて召し上がれ。