*ひよこ豆水に1缶は普通400gと記載されていますが固形分は約200gです。

お鍋で鶏ひき肉とタマネギのみじん切りを炒めます。油多めで強火で。

2にニンニクとショウガのみじん切りを追加、さらに炒めます。

3にスパイスを加えてさっと炒めます。

4にひよこ豆と水と塩を加えて中火で煮込みます。

ほどよく煮詰まってきたら塩で味を整えて出来上がりです。