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やまいもステーキ
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やまいもステーキ-レシピのメイン写真

やまいもステーキ

さくら＊はるか
さくら＊はるか @cook_40099371

かんたんすぎてごめんなさぃ！
山芋を切って焼くだけなのに シャキ☆ホク♪さっと作れて おつまみに最高☆おいしぃょ＊
このレシピの生い立ち
加熱しても美味しいやまいも。だんなくんのおつまみにぴったりです☆

かんたんすぎてごめんなさぃ！
山芋を切って焼くだけなのに シャキ☆ホク♪さっと作れて おつまみに最高☆おいしぃょ＊
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加熱しても美味しいやまいも。だんなくんのおつまみにぴったりです☆

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さくら＊はるか
さくら＊はるか @cook_40099371

かんたんすぎてごめんなさぃ！
山芋を切って焼くだけなのに シャキ☆ホク♪さっと作れて おつまみに最高☆おいしぃょ＊
このレシピの生い立ち
加熱しても美味しいやまいも。だんなくんのおつまみにぴったりです☆

かんたんすぎてごめんなさぃ！
山芋を切って焼くだけなのに シャキ☆ホク♪さっと作れて おつまみに最高☆おいしぃょ＊
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材料

  1. やまいも ８センチくらい
  2. バター １０g
  3. 塩・こしょう 少々
  4. ダシダ お好みで
  5. パセリなど お好みで
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作り方

  1. 1

    山芋の皮をむき、７ミリ〜１センチくらいの輪切りにする

  2. 2

    フライパンを中〜弱火で熱し、バターを入れて山芋を並べる

  3. 3

    バターがこげないようにじわじわ加熱し、焼き色がついたら裏返す。
    ダシダを入れるときはこのタイミングで。

  4. 4

    塩・こしょうし、両面に焼き色がついたら完成☆

  5. 5

    器に盛り、パセリなどのハーブでお飾りしてね＊

  6. 6

    ななな なんと！
    『やまいもステーキ』のカテゴリで１位に！！
    きゃぁぁ☆うれしぃです＊
    ありがとうございます♪

    • やまいもステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

山芋のシャキシャキと、芋っぽいほくほくした食感を楽しめます＊
最後にお醤油をちょろっと垂らしてもおいしぃです。

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さくら＊はるか
さくら＊はるか @cook_40099371
2012/04/24 22:23に公開

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