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白滝&えのきのすき焼き風煮♪
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白滝&えのきのすき焼き風煮♪-レシピのメイン写真

白滝&えのきのすき焼き風煮♪

りん♥しゃね
りん♥しゃね @cook_40108435

給料前の節約レシピ☆低㌍なのでダイエットにも(^-^)v
このレシピの生い立ち
大好きな白滝と冷蔵庫にあった、えのきですき焼き風にしてみました☆お肉なしでもご飯もりもり食べれちゃいます♪主人はお肉なしが不満のようですが(--;)給料日前なので我慢してください(笑)

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りん♥しゃね
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材料

2人分
  • 白滝(あくぬき済) 1袋
  • えのき 1袋
  • ☆だし汁 200ml
  • ☆醤油 大1~大2
  • ☆砂糖 大1
  • ☆酒 大2
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作り方

  1. 1

    白滝をさっと洗いザルにあげておきます(食べやすい大きさに切ります)

    • 白滝&えのきのすき焼き風煮♪作り方1写真
  2. 2

    えのきはいしづきを切り取り半分に切ります

    • 白滝&えのきのすき焼き風煮♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し白滝を入れ水分がなくなるまで炒める

    • 白滝&えのきのすき焼き風煮♪作り方3写真
  4. 4

    だし汁、酒、醤油、砂糖、えのきを入れ煮汁が半分位になるまで煮詰めたら完成です

    • 白滝&えのきのすき焼き風煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

白滝の水気がなくなるまで炒めて下さい

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りん♥しゃね
りん♥しゃね @cook_40108435
2013/07/12 15:07に公開
神奈川県在住夫、息子、娘、わんこ☆4人と1匹家族です(*^^*)パン作りが大好きで皆さまのレシピ参考にさせて頂いてますヽ(´▽`)/
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煮物 すきやき えのき 白滝 酒

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