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zip冷凍☆ブリ照り
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zip冷凍☆ブリ照り-レシピのメイン写真

zip冷凍☆ブリ照り

ohざっぱぁ
ohざっぱぁ @cook_40148230

ゆずポン酢味噌焼きばっかじゃさすがに…
違う味、定番ですが照り焼きを。
このレシピの生い立ち
余ったブリで定番を…

ゆずポン酢味噌焼きばっかじゃさすがに…
違う味、定番ですが照り焼きを。
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ohざっぱぁ
ohざっぱぁ @cook_40148230

ゆずポン酢味噌焼きばっかじゃさすがに…
違う味、定番ですが照り焼きを。
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違う味、定番ですが照り焼きを。
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材料

2枚分
  • ブリ(カットorあら) 2枚
  • ○醤油 大匙1
  • ○砂糖 大匙1/2
  • ○みりん(なくても) 小匙2
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作り方

  1. 1

    ジップロックに○の調味料を入れて振り混ぜる

  2. 2

    ブリを入れて馴染ませ、
    空気を抜いて冷凍

  3. 3

    ♪♪調理♪♪
    酒大匙1をフライパンに入れて、そこにブリ投入。蒸し焼きにしていきます

  4. 4

    蓋あり中火4分
    裏返して3分、水分を飛ばして完成

コツ・ポイント

焦がさないように、蒸し焼きに☆

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ohざっぱぁ
ohざっぱぁ @cook_40148230
2012/04/25 09:26に公開

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