茹で汁は気になるようならこしておきましょう。ウェイパーと冷凍コーンを入れ煮たてます。塩で味を調整しましょう。

水溶き片栗粉でトロミをつけましょう。トロミ具合はお好みで。

中火にして、スープがグツグツいったら、溶き卵を入れ、菜ばしなどて大きくグルグル混ぜます。青ネギを入れ完成。