ブリとパプリカの塩レモン・チリソース和え

Name: ブリとパプリカの塩レモン・チリソース和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶりの切り身 2切れ; パプリカ 1個; ◼オリーブオイル 大さじ1; ◼塩レモン 1/4個分; ◼チリソース 大さじ1

ぶりの切り身をエスニックにアレンジしました。チリソースと塩レモンがブリに良く合います♪
このレシピの生い立ち
ぶりレシピのアレンジ

ぶりの切り身をエスニックにアレンジしました。チリソースと塩レモンがブリに良く合います♪
このレシピの生い立ち
ぶりレシピのアレンジ

材料

2人分

ブリを裏返す際にパプリカを入れると、ちょうど良く歯応えも残ります。

ミシャコ @cook_40055708

2015/08/14 10:13に公開

食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。

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