あっさりとした大根の煮物ですこのレシピの生い立ち大根の煮物を違う味で作ってみようとおもって考えました。
大根を好きな形に切る
お米のとぎ汁で下ゆでする
下ゆでがおわったら水をいれかえて、出汁、お酒、みりん、塩麹を入れて煮る
とくにありません
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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