大豆もやしと切干大根がシャキシャキおいしい味噌汁です。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士

このレシピの生い立ち
大豆もやしは緑豆もやしに比べて食物繊維が多く含まれています。また、汁物を具沢山にすると汁の量が減り、減塩にも効果的です。