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鮭とごぼうの炊き込みご飯
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鮭とごぼうの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鮭とごぼうの炊き込みご飯

えるぐら
えるぐら @cook_40106673

少し多めのごぼうで食べごたえバッチリ♪仕上げの黒ごまとねぎが味のアクセントになってます♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。

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このレシピの生い立ち
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えるぐら
えるぐら @cook_40106673

少し多めのごぼうで食べごたえバッチリ♪仕上げの黒ごまとねぎが味のアクセントになってます♪
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材料

４人分
  1. 米 ３合
  2. 鮭 １切れ
  3. ごぼう １本
  4. ねぎ ２本
  5. 薄口しょうゆ 大さじ２
  6. 濃口しょうゆ 大さじ１
  7. みりん 大さじ２
  8. 酒 大さじ１
  9. だしの素 小さじ２
  10. あれば黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    米を洗ってざるにあげ、水気をきる。ごぼうはささがきにして、水にさらす。

  2. 2

    炊飯器に米を入れ、水を炊飯器の３合の規定量のところまで入れ、ごぼう調味料を加える。

  3. 3

    鮭を一番上にのせて、ご飯を炊く。

  4. 4

    炊きあがったら、鮭の身をほぐし、黒ごまとともに混ぜ込み、仕上げにねぎを散らして出来上がり♪

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えるぐら
えるぐら @cook_40106673
2012/04/30 13:37に公開

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