鯵の南蛮漬け

Name: 鯵の南蛮漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大きめの鯵 3尾; 塩 少々; ピーマン 1個; 玉ねぎ 1個; にんじん 1/2本; 醤油 大匙2; みりん 大匙2; 酢 大匙2; 鰹だし 1カップ; 鷹の爪 1本

お出汁ベースで上品な味に(*^^*)

このレシピの生い立ち
あっさりした南蛮漬けが食べたかったので。
2/19「あじ南蛮」でトップ10入りしました！ありがとうございます。
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お出汁ベースで上品な味に(*^^*)

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材料

冷蔵庫で冷やしてから食べてください。鰹だしは濃いめの方が美味しいです。味のしみた玉ねぎが影の主役！

Kanasan821 @cook_40186988

2017/01/27 03:50に公開

1歳の男の子がいる主婦です(*^^*)作るの好き、食べるの大好き！です。

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