安い鰯をサクッとサッパリおろポンで‼骨まで食べて栄養満点☆このレシピの生い立ち安い鰯を買ったので。
鰯を3枚におろして酒と塩をふる。
大根をすりおろす。
鰯に小麦粉をまぶして170〜180℃くらいで揚げる。揚げ上がりは高温でカラッと！
皿に盛り、大根おろしポン酢を添えて完成！
中骨は骨せんべいにしました！始めは160℃位の低温で〜温度を上げて180℃でカリカリに揚げます！
コピーしました！
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