チリパウダーで食べやすく☆なっトマパスタ

kyumitama @cook_40182366
ひき肉の代わりに納豆2パック!
ヘルシーで栄養いっぱい♪ 納豆臭さもなく、食べやすいパスタソースです^ ^
このレシピの生い立ち
ミートソースのひき肉を納豆にしても美味しいんじゃないか⁉と思って考えました(^ν^)
何も知らずに食べた夫はチリパウダー入りの普通のミートソースだと思って食べていました☆
チリパウダーで食べやすく☆なっトマパスタ
ひき肉の代わりに納豆2パック!
ヘルシーで栄養いっぱい♪ 納豆臭さもなく、食べやすいパスタソースです^ ^
このレシピの生い立ち
ミートソースのひき肉を納豆にしても美味しいんじゃないか⁉と思って考えました(^ν^)
何も知らずに食べた夫はチリパウダー入りの普通のミートソースだと思って食べていました☆
作り方
- 1
セロリは筋を取らず細かいみじん切りに。にんじん、玉ねぎ、にんにくも細かいみじん切り。トマトは適当な大きさに切ります。
- 2
納豆はひきわりの様に細かく刻みます。
- 3
サラダ油を入れ、強火で納豆を炒めます。
納豆の糸が引かなくなってきたら、トマト以外の野菜を投入。 - 4
野菜がしんなりしてきたら、トマト、コンソメキューブ、ケチャップを投入して中火に。
- 5
コンソメがなくなったら、チリパウダーを入れ混ぜ、火を止め、塩で味を微調整。
- 6
お好みでバターでコクを出したり、粉チーズをかけて下さい☆
コツ・ポイント
納豆の糸が引かなくなるまで、根気よく木べらなどで炒めましょう!ここで頑張ると食べた時のネバネバ感が少なくなります。
キッチンが納豆臭くなるので換気扇はフル回転でお願いします(笑)
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