青くて硬いトマトが、お勧めです。綺麗に洗っておきます。

平たくて大きなお皿を、用意します。

５mmよりも厚めぐらいに、輪切りにします。

ならべます。トマトの切り口が上をむくように、ね。

じいちゃんは、白砂糖使ってましたが〜わたしは、きび糖つかいます。
味つけは、コレだけ！

トマトに、まんべんなく、砂糖をふりかけます。
多めが、いいんです。

ウスターソースを、かけます。
ドバドバいっちゃってください。

すぐに食べると砂糖がジャリじゃりで、それはそれで美味いんですが〜トマトが冷えるまで冷蔵庫にいれておきます。。

できあがり！砂糖とウスターソースが馴染んで、トマトにもしみこんでます。

お行儀悪いけど、ソースをトマトに絡めて食べるのが、オススメ。