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簡単過ぎゴーヤでおつまみ
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簡単過ぎゴーヤでおつまみ-レシピのメイン写真

簡単過ぎゴーヤでおつまみ

3時のパパ
3時のパパ @cook_40196818

自分の酒のつまみの分だけ適当に作ったら、以外に美味く、家族からもっと作れとリクエストされ、飲みながら追加で作らされました
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材料

3人分位
  • ゴーヤ 1本
  • 卵 2個
  • 塩胡椒 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 鰹節 適量
  • 醤油 適量
  • サラダオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切って綿を取り、薄切りにして、塩水で軽く揉み、水切りし油で軽く炒める。

  2. 2

    その中に卵を溶き入れて一緒に炒める。

  3. 3

    ここで塩胡椒

  4. 4

    器に盛り付け、マヨネーズ、鰹節、醤油を垂らして完成。

コツ・ポイント

苦味が苦手な人は塩揉みした後、再度水洗いするといいかも。

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3時のパパ
3時のパパ @cook_40196818
2015/08/09 19:03に公開
子供達とお菓子作りを楽しんでるお父さんです(^^)
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このレシピのキーワード

ゴーヤ かつお節 卵

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