しっかり熱したフライパンに少し多めのオイルをひき、卵を入れて強火でふわっと炒めます。
卵をフライパンから取り出します。

☆をフライパンに入れてよく混ぜ合わせてから弱火に掛け、とろみがついたら卵を戻し入れます。

チリソースと卵が絡んだら、火からおろします。

完成です。