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きゅうりとキャベツの浅漬
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きゅうりとキャベツの浅漬-レシピのメイン写真

きゅうりとキャベツの浅漬

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

きゅうりとキャベツを浅漬の元で一晩つけただけ。塩昆布が入って味が深くなります。
このレシピの生い立ち
キャベツときゅうりが余ったんで、簡単に浅漬を作りました。せっかくなんで、塩昆布でアレンジ、ただの塩よりクレイジーソルトかな?と思いやってみました。朝食の白いごはんにピッタリですよ。

きゅうりとキャベツを浅漬の元で一晩つけただけ。塩昆布が入って味が深くなります。
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キャベツときゅうりが余ったんで、簡単に浅漬を作りました。せっかくなんで、塩昆布でアレンジ、ただの塩よりクレイジーソルトかな?と思いやってみました。朝食の白いごはんにピッタリですよ。

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きゅうりとキャベツの浅漬

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

きゅうりとキャベツを浅漬の元で一晩つけただけ。塩昆布が入って味が深くなります。
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キャベツときゅうりが余ったんで、簡単に浅漬を作りました。せっかくなんで、塩昆布でアレンジ、ただの塩よりクレイジーソルトかな?と思いやってみました。朝食の白いごはんにピッタリですよ。

きゅうりとキャベツを浅漬の元で一晩つけただけ。塩昆布が入って味が深くなります。
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • キャベツ 1/4個
  • 浅漬の元 100cc
  • 塩昆布 20g
  • クレイジーソルト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうり、キャベツは食べやすい大きさにカットし、ジップロック(大)に入れます

  2. 2

    その中に、クレイジーソルト、浅漬の元、塩昆布を入れてよくもみます。

  3. 3

    一晩、冷蔵庫で寝かせて、翌朝もう一度野菜を揉んで、出来上がり。

コツ・ポイント

隠し味にクレイジーソルトを入れると、浅漬の元の量を減らすことができます。クレイジーソルトはただの塩より良い味しますよ。そして塩昆布が味に深みを出します。

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atsushi009
atsushi009 @cook_40051783
2013/07/17 22:47に公開
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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このレシピのキーワード

浅漬け キャベツ キュウリ 塩こんぶ

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