CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
コーンマフィン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
コーンマフィン-レシピのメイン写真

コーンマフィン

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Corn Muffins 混ぜて焼くだけ
コーンミールが手に入ったら是非!
このレシピの生い立ち
感謝祭、クリスマスなど年中の行事に作る代表的なサイドディッシュ。今回はマフィンにしてみました。美味しいアイルランド製バターを塗って朝食として食べるのも美味です。アーミッシュモラッセスをかけてバターと食べるのも最高です。

Corn Muffins 混ぜて焼くだけ
コーンミールが手に入ったら是非!
このレシピの生い立ち
感謝祭、クリスマスなど年中の行事に作る代表的なサイドディッシュ。今回はマフィンにしてみました。美味しいアイルランド製バターを塗って朝食として食べるのも美味です。アーミッシュモラッセスをかけてバターと食べるのも最高です。

もっと読む

コーンマフィン

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Corn Muffins 混ぜて焼くだけ
コーンミールが手に入ったら是非!
このレシピの生い立ち
感謝祭、クリスマスなど年中の行事に作る代表的なサイドディッシュ。今回はマフィンにしてみました。美味しいアイルランド製バターを塗って朝食として食べるのも美味です。アーミッシュモラッセスをかけてバターと食べるのも最高です。

Corn Muffins 混ぜて焼くだけ
コーンミールが手に入ったら是非!
このレシピの生い立ち
感謝祭、クリスマスなど年中の行事に作る代表的なサイドディッシュ。今回はマフィンにしてみました。美味しいアイルランド製バターを塗って朝食として食べるのも美味です。アーミッシュモラッセスをかけてバターと食べるのも最高です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

12個
  • コーンミール 細かいもの(Cornmeal Fine grind) 1&1/2カップ
  • BS重層 小匙3/4
  • 塩(Coarse Salt) 小匙 1
  • バターミルク 2&1/4〜2&1/2カップ
  • 全卵(L)溶く 2個
  • 溶かし無塩バター 大匙2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    コーンミール、BS、塩をよく混ぜておく
    コーンフラワーで今回は作ってみました!

    • コーンマフィン作り方1写真
  2. 2

    ①にバターミルク加え良くバルンウイスクまたはフォークなどで混ぜる
    溶いた卵を加え混ぜる
    最後に溶かしバターを加え混ぜる

    • コーンマフィン作り方2写真
  3. 3

    マフィン型にたっぷりバターをぬっておく

    • コーンマフィン作り方3写真
  4. 4

    ②をマフィンパンに均一に生地を流す

    • コーンマフィン作り方4写真
  5. 5

    425F/218C度
    12−20分焼く

    • コーンマフィン作り方5写真
  6. 6

    食べる時は室温の柔らかいバターとSorghum Molassesモラッセス または蜂蜜、メープルシロップをかけていただく

  7. 7

    バターミルクがない場合:
    牛乳2&1/4カップ+酢(すし酢以外)大匙3杯加え
    10分おく

コツ・ポイント

Cornmeal VS Corn Flourの違い:基本的に同じです、コーンフラワーの方が細かい。コーンミールはストングラインド、ファイングラインドなど製法仕方が明記してあり、お料理に使い分けてください、コーンフラワーはケーキやパンケーキ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ivanka
ivanka @cook_40069998
2015/08/14 20:30に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
もっと読む

このレシピのキーワード

マフィン コーン バター 牛乳 卵 いも

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏もも肉と葱のわさびポン酢炒め
  2. ジューシーまいたけ&しいたけの唐揚げ
  3. ミニトマト消費!管理栄養士のお好み焼き!
  4. レンジで簡単!赤い麻婆豆腐 梅にんにく辣油
  5. 簡単!サッポロ一番塩らーめん☆おにぎり
  1. 中華風*ふわふわ卵のコーンスープ
  2. 揚げ時間60秒!簡単とろける牛カツ。
  3. おうちで簡単!チョコバナナパフェ
  4. 簡単!片栗粉で水まんじゅう
  5. ザクザク食感♡塩キャラメル素麺!
  6. Twice Baked Heaven Casserole
  7. Deviled Eggs with Blue Cheese
  8. Carnitas Tacos
  9. S'more Bonbons
  10. Crockpot chicken tacos
  1. 米茄子の田楽焼
  2. ひじきのサラダ♪
  3. ★★砂肝と茄子の旨辛炒め★★
  4. 人参のフレンチマスタードサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18800662
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close