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厚揚げともやしとしめじのお味噌汁✿
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厚揚げともやしとしめじのお味噌汁✿-レシピのメイン写真

厚揚げともやしとしめじのお味噌汁✿

ayamammy
ayamammy @cook_40053688

厚揚げの甘みがあって♪具がたっぷりの食べごたえのあるお味噌汁です(^-^)
このレシピの生い立ち
具だくさん、ボリュームのあるお味噌汁をと夕飯に作りました。

厚揚げの甘みがあって♪具がたっぷりの食べごたえのあるお味噌汁です(^-^)
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具だくさん、ボリュームのあるお味噌汁をと夕飯に作りました。

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ayamammy
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厚揚げの甘みがあって♪具がたっぷりの食べごたえのあるお味噌汁です(^-^)
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具だくさん、ボリュームのあるお味噌汁をと夕飯に作りました。

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1個
  • もやし 1/4袋
  • しめじ 1/4パック
  • だし汁 280ml
  • 味噌 小さじ4
  • 細ネギ 2本
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作り方

  1. 1

    しめじはバラバラにし、厚揚げはサッと熱湯をかけ、1cm厚さの一口大に切る

  2. 2

    だし汁、厚揚げ、もやし、しめじを鍋に入れて中火にかける。

  3. 3

    煮立ったら火を弱め、2～3分煮て、味噌を溶き入れ、火を止める

  4. 4

    器に入れ、小口切りにした細ネギをちらす

コツ・ポイント

味噌の量はお好みでかげんしてください。
簡単です。

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ayamammy
ayamammy @cook_40053688
2015/09/04 23:29に公開
ささっと簡単、野菜たっぷりのお料理が好きです。
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みそ汁 もやし シメジ 厚揚げ こねぎ 味噌

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