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粒々コーンのミルクスープ
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粒々コーンのミルクスープ-レシピのメイン写真

粒々コーンのミルクスープ

ますこちゃん!
ますこちゃん! @cook_40038858

ホールコーン(沈んでます)の甘さと優しいミルク味です♪
このレシピの生い立ち
小学生時代、友人の誕生日会で頂いたスープ。美味しくて作り方を教えてもらい、母に作ってもらっていた。

40年以上たって、思い出して作ってみた。

ホールコーン(沈んでます)の甘さと優しいミルク味です♪
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粒々コーンのミルクスープ

ますこちゃん!
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ホールコーン(沈んでます)の甘さと優しいミルク味です♪
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小学生時代、友人の誕生日会で頂いたスープ。美味しくて作り方を教えてもらい、母に作ってもらっていた。

40年以上たって、思い出して作ってみた。

ホールコーン(沈んでます)の甘さと優しいミルク味です♪
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材料

2人分
  • コーン(ホール) 小さめ1缶
  • バター 小さじ1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  • コンソメ 1個
  • 牛乳 1カップ
  • 塩・粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ①小鍋にバターを熱し玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ったら、水150㏄とコンソメとコーンを入れ10分ほど煮る。

  2. 2

    ②牛乳を加え、沸騰直前に塩・胡椒で味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めるときは、焦げないように火加減に注意してください。

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ますこちゃん!
ますこちゃん! @cook_40038858
2015/09/01 12:45に公開
料理と山登りが大好き!美味しいお料理を作ったり食べたり、お山で雄大な景色を眺めたり、けなげに咲く山野草に出会う。そんなことに日々幸せを感じながら暮らしています。
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このレシピのキーワード

スープ コーン バター 牛乳 玉ねぎ

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