お弁当に！ピーマンと椎茸の炒め物
rei＊zaru @cook_40067930
お弁当の隙間に、簡単チャチャッと出来ちゃう。
このレシピの生い立ち
母はお弁当に、必ずこれを入れてくれました。何でもない、料理とも言えない物ですが、私的には気に入っていて、主人子供のお弁当にいつも入れてます。お子達は残すけど、懲りずに毎度入れてます(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、しいたけを細切りする。
- 2
フライパンに油を熱し、野菜を炒めて塩コショウで味付け。
- 3
ピーマンの緑が鮮やかで、彩りよくなります。
-
コツ・ポイント
横着物の私は、卵焼きを作り、そのまま（洗いもせず）ソーセージを炒め、更に（洗わずして）ピーマンとしいたけを炒めてます。１つのフライパン（卵焼き用の小さいタイプ）でお弁当のおかずが出来ちゃいました。洗い物も少なく簡単!(^^)!
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