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お弁当に!ピーマンのシラス山椒炒め
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お弁当に!ピーマンのシラス山椒炒め-レシピのメイン写真

お弁当に!ピーマンのシラス山椒炒め

moritoaruc
moritoaruc @cook_40052017

簡単に出来るお弁当の隙間メニュー。おつまみにも!
このレシピの生い立ち
お弁当にオススメ!簡単に出来るので忙しい日にオススメ!おつまみにも合いますよ!

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お弁当に!ピーマンのシラス山椒炒め

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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • しらす、しらす干し 適量
  • しょうゆ 小さじ1
  • 粉山椒 少々
  • 炒め油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンのタネとヘタを取り、食べやすい大きさに切って、フライパンに炒め油を入れて強火(IH6)で炒める

    • お弁当に!ピーマンのシラス山椒炒め作り方1写真
  2. 2

    1にしょうゆを加える

    • お弁当に!ピーマンのシラス山椒炒め作り方2写真
  3. 3

    その他の材料を加えてさっと炒める

    • お弁当に!ピーマンのシラス山椒炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンの皮に少ししわがでいるくらいに火を通してから、しょうゆだけを先に加える事で、シンプルな味付けでもしっかりとピーマンの味わいが出る大人向けのレシピです。
子供用には+小さじ1のみりんを追加して、山椒を抜くアレンジが良いと思います。

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moritoaruc
moritoaruc @cook_40052017
2013/09/14 02:28に公開
インテリアコーディネーター兼、フードコーディネーターが子育てライフを楽しくするアイディア&カラダ想いのレシピを紹介しています!http://yukamoriyama.com/blog/HP→http://yukamoriyama.com/https://m.facebook.com/7slifestylestudio/?locale2=ja_JPでも最新情報ご覧頂けます!
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このレシピのキーワード

炒めもの しらす ピーマン 山椒

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