りんごは8つに切り、皮と芯をとる。
いちょう切りにし、すぐに塩水にさらす。

りんごを洗って水気をきり、耐熱容器に入れて砂糖とレモン汁をまぶす。
水気が出れば、ラップをして600w、12分温める。

途中、残り時間が2分の時にとりだす。
水気を切ってコーンスターチ(同量の水で溶く)を混ぜ、フタをせずに再び温める。

加熱後、お好みでシナモンを加えて、冷ます。

冷凍パイシートを3〜4㎝の厚さに伸ばし、パイ皿よりひとまわり大きめの円形を作る。

1枚をパイ皿に敷き、フォークで底にたくさん穴を開ける。

汁気をきったりんごの甘煮を入れ、パイシートの端にドリュールを塗ってもう1枚のパイシートをのせる。

細く切ってあみもようにするのもアリ( ˘ ³˘)

余ったフチを切り取って表面にドリュールを塗る。

余ったパイシートをまとめて伸ばし直し、フチ飾りにしたり、型抜きして表面に飾るのもアリ( ˘ ³˘)

220度のオーブンで余熱

パイの表面にドリュールを塗る

予熱が完了したら30分加熱

焼き目が付いてきたら途中でだしてもok!

冷ましたら、完成！
冷やした方が美味(*´艸`)