アリオオリオ風スパゲティ
簡単でさっぱりしたスパゲティです。
このレシピの生い立ち
スパゲティの味を楽しむために、思い出しながら作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れスパゲティを好みの固さにゆでる。
- 2
ゆでている間に、フライパンにオリーブオイルとニンニクのスライスを入れ弱火で炒める。
- 3
香りが出てきたら種をとり輪切りにした唐辛子とベーコンを加え、中火で炒める。さらにマッシュルームを加えて炒める。
- 4
スパゲティがゆで上がったら、フライパンに移して和える。塩、コショウで味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
スパゲティがゆで上がるのと同時にフライパンでの調理が終わるようにタイミングを合わせると、おいしく、また時間の無駄がなくて良いです。スパゲティはあまり水を切りすぎないように、ざるは使わず箸などで移すようにするといいです。
つくれぽ
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