とろ～りたまご巾着

Name: とろ～りたまご巾着
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ ２枚; 卵 ２個（写真はSサイズ）; ●だし 大さじ１; ●醤油 大さじ１; ●砂糖 大さじ１; ●みりん 大さじ１

ちっふぃ～ @cook_40091290

半熟だったりかたゆでだったり。。自分好みの煮加減でぜひ☆
このレシピの生い立ち
お餅巾着から思いつきました笑

とろ～りたまご巾着

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ちっふぃ～ @cook_40091290

半熟だったりかたゆでだったり。。自分好みの煮加減でぜひ☆
このレシピの生い立ち
お餅巾着から思いつきました笑

材料

２人分

油揚げ２枚
卵２個（写真はSサイズ）
水
●だし大さじ１
●醤油大さじ１
●砂糖大さじ１
●みりん大さじ１

作り方

1
油揚げの口をあけて卵を割りいれます。
爪楊枝で口をとめてくださいね。
2

水を入れます。
巾着の半分くらい入れました。
3

２では、水の分量は半分浸るくらいですが多く作って保存したりご飯の炊き込みにしたり。アレンジ色々です！（●も変えてください
4
フツフツしてきたら落し蓋をして弱火で１０分くらい煮て出来あがり！
ここでの時間で半熟、固めなど調節してね！

コツ・ポイント

とにかく簡単です。卵の代わりにお餅でもおいしくできます☆

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ちっふぃ～ @cook_40091290

2012/04/30 03:50に公開

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