簡単！とろ〜り♪豚こまと白菜のうま煮丼♪
mama食堂 @cook_40082746
ガッツリ食べたい時に！給料日前でも美味しい物が食べたい時に！安い豚こまを柔らかく、ジューシーに食べられる一品です！！
このレシピの生い立ち
豚こまと白菜が冷蔵庫に！そんな時に、家族が大満足の丼を考えて作りました♪材料も豚こまと白菜だけの節約レシピですが、美味しいレシピですので、お試しください♡
簡単！とろ〜り♪豚こまと白菜のうま煮丼♪
ガッツリ食べたい時に！給料日前でも美味しい物が食べたい時に！安い豚こまを柔らかく、ジューシーに食べられる一品です！！
このレシピの生い立ち
豚こまと白菜が冷蔵庫に！そんな時に、家族が大満足の丼を考えて作りました♪材料も豚こまと白菜だけの節約レシピですが、美味しいレシピですので、お試しください♡
作り方
- 1
ボールに豚こま肉と下味を入れ、よく揉む。
- 2
フライパンにごま油を入れ、1を焼く。焼けたら、一旦取り出しておく。
-
- 3
2のフライパンに、白菜は5cmの拍子切りにし、芯の方から炒める。白菜がしんなりしたら、肉を戻し炒める。
- 4
3に合わせ調味料を加え、とろみがついたら、蓋をして中火で5分煮る。仕上げにごま油を1回し(分量外)。
-
- 5
丼にご飯を盛り、4をかけて、お好みで海苔、七味をかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
とろみが弱いな〜と感じたら、水溶き片栗粉を足してください！下味でも片栗粉使用してるのですが、丼にはとろみが強めの方がオススメです！！
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