鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにします。
玉ねぎは薄切りにします。
しめじはいしづきを取って下さい。

アルミホイル(大きめに切って下さい)に、
下から玉ねぎ、もやし、鶏むね肉、しめじの順に薄く敷きます。

アルミホイルの回りをすべて持ち上げ汁がこぼれないようにし、
白だし(我が家はテンヨです)と、料理酒をかけます。

アルミホイルで材料を包んでください。
上部が足りなければアルミホイルを足して完全に包み込んでください。

グリルで火が通るまで焼きます。
大体13分前後くらいで焼けます。

火が通ったらできあがり！
お好みで青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞや味ぽんなどをかけて召し上がって下さい。