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鮭のホイル焼き
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鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き

クックX2TIGZ☆
クックX2TIGZ☆ @cook_40193654

バター醤油の香ばしい味つけで食が進みます。
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クックX2TIGZ☆
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材料

  • 鮭 一切れ
  • バター 10g
  • しめじ、エノキ 適量
  • 醤油 小さじ2
  • クレイジーソルト 少々
  • アルミホイル
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作り方

  1. 1

    アルミホイルに鮭を置いて塩を振り、その上からしめじとエノキを乗せる。

  2. 2

    さらにバターを乗せ醤油を回しかける。

  3. 3

    アルミホイルで蓋をして、フライパンの底から2cmほど水を入れ、15分蒸し焼きにする。

  4. 4

    アルミホイル蓋を開けて鮭に火が通っていたら出来上がり。

    • 鮭のホイル焼き作り方4写真

コツ・ポイント

アルミホイルで鮭を包む時は、水に浮かべるので、つなぎ目が上に来るようにする。
仕上げにすだちかレモンをのせると見栄えが良くなります。

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クックX2TIGZ☆
クックX2TIGZ☆ @cook_40193654
2017/01/30 11:27に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 えのき シメジ バター

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