鶏むね肉はそぎ切りにする。トマトはくし切りにし、さらにたて半分に切る。ピーマンは乱切りにしておく。

鶏むね肉の表面に小麦粉を薄くまぶす。オリーブオイルをフライパンに熱し鶏むね肉を多めの油で焼いていく

鶏むね肉に塩こしょうをふり、酒を軽くふる

鶏肉に火が通ったら、ピーマンをいれ、コンソメをいれて炒める

コンソメが全体に絡んだらトマトをいれ、☆の調味料をいれてさらに炒める

全体に味が絡み、トマトに適度に火が通ってなじんだら完成！