キャベツはみじん切りにして塩、レモン汁をかけて5分おく。

キャベツの水分が出てくるのでキッチンペーパーで水気を切る。

キャベツにマヨネーズを和えたら完成。

ハムは半分に折り、真ん中位まで包丁で切り込みを入れる。

ハムの切り込みがはいっていない方を巻く。

ピックで止めたら完成。