大根を薄切りにします。
(桜の花型に型抜きしてから薄切りにしています。)

☆を混ぜ合わせます。

手順1、手順2、桜の花の塩漬けを合わせ、冷蔵庫で半日ほど漬けます。

十分漬かったら、完成です。