簡単！トマトパスタ
家で簡単にカフェ風なパスタを！
このレシピの生い立ち
トマトベースのおしゃれなパスタが食べたくて適当に炒めてみました★
作り方
- 1
玉ねぎはざっくりみじん切り。トマトは一口大にざく切り。
- 2
オリーブオイルでニンニクを炒め、香が出たら玉ねぎを加えてよく炒める。
-
- 3
パスタを茹でる。
- 4
玉ねぎが炒まったらトマト、コショウを入れ、馴染むまで炒める。
-
- 5
ケチャップ、コンソメを加え、足りなければコショウで味を調整。
- 6
味が整ったら、牛乳を加え、全体に混ぜ合わせたら火を止める。
-
- 7
バターを入れる場合は、ここで入れ、火を止め予熱でバターを溶かし混ぜ合わせる。
H27.9.6追加
- 8
盛り付けたら完成。お好みで粉チーズをかけて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは半分に切って、繊維と逆方向にスライスして、ザク切りすると簡単にみじん切りになります。
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