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米粉の抹茶あずきアイス♡
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米粉の抹茶あずきアイス♡-レシピのメイン写真

米粉の抹茶あずきアイス♡

まごさくスタッフ
まごさくスタッフ @cook_40063349

よくばりアイス♪
このレシピの生い立ち
市販の好きな抹茶アイスとあずきアイスはある！でも、どっちも入ってるアイスは…食べたい！！ということで、自分好みのアイスを作ってみました。

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まごさくスタッフ @cook_40063349

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市販の好きな抹茶アイスとあずきアイスはある！でも、どっちも入ってるアイスは…食べたい！！ということで、自分好みのアイスを作ってみました。

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材料

  • 米粉 ２５ｇ
  • 抹茶 大１
  • 豆乳 １００ｃｃ
  • 生クリーム ２００ｃｃ
  • 砂糖 大２
  • 粒あん ２００ｇ
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作り方

  1. 1

    鍋に米粉と抹茶を入れて軽く混ぜる。

    • 米粉の抹茶あずきアイス♡作り方1写真
  2. 2

    豆乳を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。

    • 米粉の抹茶あずきアイス♡作り方2写真
  3. 3

    混ぜながら、もったりして来るまで火にかける。

    • 米粉の抹茶あずきアイス♡作り方3写真
  4. 4

    粗熱を取っている間に、ボールに生クリームと砂糖を入れ、８分立て位に泡立てておく。

    • 米粉の抹茶あずきアイス♡作り方4写真
  5. 5

    ④に粗熱の取れた③を加え、軽く混ぜる。

    • 米粉の抹茶あずきアイス♡作り方5写真
  6. 6

    粒あんも加えて、さらに混ぜる。

    • 米粉の抹茶あずきアイス♡作り方6写真
  7. 7

    タッパなどに入れ、冷凍庫で２~３時間冷やす。

    • 米粉の抹茶あずきアイス♡作り方7写真
  8. 8

    途中２，３回混ぜる。

    • 米粉の抹茶あずきアイス♡作り方8写真
  9. 9

    完成♡

    • 米粉の抹茶あずきアイス♡作り方9写真

コツ・ポイント

鍋を火にかけたら、すぐもったりしてくるので目を離さないでください。

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まごさくスタッフ
まごさくスタッフ @cook_40063349
2017/01/27 01:34に公開
孫作ホームページ http://www.magosaku.com
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 抹茶 米粉 豆乳 生クリーム つぶあん

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