米粉の抹茶あずきアイス♡
まごさくスタッフ @cook_40063349
よくばりアイス♪
このレシピの生い立ち
市販の好きな抹茶アイスとあずきアイスはある！でも、どっちも入ってるアイスは…食べたい！！ということで、自分好みのアイスを作ってみました。
米粉の抹茶あずきアイス♡
よくばりアイス♪
このレシピの生い立ち
市販の好きな抹茶アイスとあずきアイスはある！でも、どっちも入ってるアイスは…食べたい！！ということで、自分好みのアイスを作ってみました。
作り方
- 1
鍋に米粉と抹茶を入れて軽く混ぜる。
-
- 2
豆乳を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
-
- 3
混ぜながら、もったりして来るまで火にかける。
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- 4
粗熱を取っている間に、ボールに生クリームと砂糖を入れ、８分立て位に泡立てておく。
-
- 5
④に粗熱の取れた③を加え、軽く混ぜる。
-
- 6
粒あんも加えて、さらに混ぜる。
-
- 7
タッパなどに入れ、冷凍庫で２~３時間冷やす。
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- 8
途中２，３回混ぜる。
-
- 9
完成♡
-
コツ・ポイント
鍋を火にかけたら、すぐもったりしてくるので目を離さないでください。
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