美味しいツマミ!真子の煮付け!
あえて花を咲かせず、丸ごと煮て切り口を綺麗にしてみました。
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あえて花を咲かせず、丸ごと煮て切り口を綺麗にしてみました。
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あえて花を咲かせず、丸ごと煮て切り口を綺麗にしてみました。
鍋に水、醤油、みりん、砂糖、生姜、ネギを入れひと煮立ちさせる。
真子を鍋に投入。
1度、真子を取り出しお好みの太さに切り、鍋に戻し再度弱火で5分煮る。
完成!!(1度冷めた方が味がしみるので、食べる時に再度温めてお召し上がりください)
真子を入れる前に、先に汁を味見してね(*´ω`*)お好みで調節お願いします(*´ω`*)切った真子をそーっと入れると、綺麗に花が咲いたバージョンも作れます(*´ω`*)
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